terça-feira, 12 de julho de 2011

Tijuca - Salete

Famoso pelas empadas de palmito, camarão e frango, o restaurante Salete, tráz muitos cariocas da zona sul à Tijuca. É pequeno o espaço, bem simples, com azulejos azuis nas paredes e mesinhas de madeira, forradas com papel de bar. Mas não se engane, lá não é barato.
Os risotos são muito bons e o filé mignon a Salete(com presunto e ervilhas) também, mas o melhor da casa pra mim é a batata prussiana. É uma batata portuguesa furadinha, super crocante que só tem lá. Pode ser pedida sozinha, ou como acompanhamento.
Dentre as sobremesas, a torta de limão é um pecado.
Defeitos: Fecham cedíssimo e a empada acaba rápido.
Defeito grave: O risoto de lula, mais gostoso de todos, está sempre em falta.
Nota: 8,0, com destaque para o ambiente bucólico do entorno da Praça Afonso Pena.

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